عمل صينية البطاطا

المقادير : واحد ونصف كيلو بطاطا 2 كوب لبن حليب 3 ملاعق جوز الهند
************
بيضه + 1 ملعقة فانيليا + سكر للتحلية 0

الطريقة :
*********
1- تغسل البطاطا جيدا وتسلق فى كمية صغيرة من الماء المغلى تكفى لتغطيتها حتى تنضج 0

2- ينزع قشر البطاطا وتهرس جيدا وتوضع فى صينية 0

3- يضاف الحليب الساخن بعد تحليته بالسكر والفانيليا ويقلب الخليط حتى يتماسك 0

4- ضيفى الزبيب وجوز الهند 0

5- إخفقى البيضة بالشوكة مع قليل من الفانيليا 0

6- إدهنى الوجه بالبيض 0

7- إستخدمى فرن متوسط الحرارة 000 وضعى الصينية داخله لمدة ربع ساعة0

8- ثم ضعيها خمس دقائق فى الشواية العلوية حتى يحمر الوجه 0

9- قدمى البطاطا لأفراد أسرتك باردة او ساخنة00000000

وبالهنا والشفا000 وارجو ان تعزمونى على قطعة منها ولكم الشكر كله0


وشكرا